IKA

Hello, I'm Ika (Friederike) and on this website I showcase my cakes and share my recipes. I'm a trained pastry chef from Bonn, Germany, where I also did my apprenticeship in quite a traditional "Konditorei". In November 2009 I moved to London and learned about less traditional baking and cake decorating and developed my own style. I like my cakes to taste homemade and  to look pretty but simple.

After almost seven years in London it was time for a change of scenery so now here I am in Barcelona, looking forward to making new experiences and getting more inspiration.

If you're in Barcelona and have seen any cake on this website or my Instagram that you would like me to bake for you, I'll be more than happy to hear from you. Please send me a message using the contact form.


Hola, soy Ika (Friederike) y en esta página web presento mis tartas y comparto mis recetas. Soy pastelera de Bonn, Alemania, donde también hice mi formación en una "Konditorei" bastante tradicional. En Noviembre 2009 me mudé a Londres para aprender un estilo menos tradicional de la pasteleria y decoración de pasteles y empecé a desarrollar mi propio estilo. Quiero que mis pasteles sean de estilo y sabor casero y que tengan un aspecto bonito y sencillo.

Después de casi siete años en Londres era hora de cambiar el camino entonces ahora estoy aquí en Barcelona con muchas ganas de hacer nuevas experiencias y de encontrar nuevas fuentes de inspiración.

Si tu estás en Barcelona y has visto algun pastel en mi página web o Instagram que te guste y te gustaría que te lo preparara, estaría encantada de oír de ti. Ponte en contacto a través el formulario de contacto!