Cake Catalogue

A collection of some of my favourite cakes, ready for you to order. My cakes are small because that way you can try more than just one flavour! I've included gluten free and vegan cakes, and cakes with and without alcohol, nuts, fruits, spices, creams and chocolate. All of the cakes are made with love and dedication in my small kitchen in Pobe Sec, Barcelona. 

If you would like to order one or more cakes, private or wholesale, please don't hesitate to contact me! 

Una colección compuesta de algunas de mis tartas preferidas, listas para recibir vuestros pedidos. Mis tartas son pequeñas para que puedas probar más de un sabor. He incluido tartas sin gluten y veganas, tartas con y sin alcohol, frutos secos, fruta, especias, cremas y chocolate. Todas las tartas están preparadas con amor y dedicación en mi pequeña cocina de Poble Sec, Barcelona.

Si quieres pedir una o más tartas, privado o catering, no dudes en ponerte en contacto conmigo!

 
 

Cakes For Sharing  (15cm Ø )/  Tartas Para Compartir (15cm Ø)

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Chocolate & Walnut 

A very simple but very flavourful gluten free chocolate cake based on a recipe we use a lot in my family. It's decoration is inspired by the modernista tiles you see everywhere in Barcelona.

Chocolate y Nueces

Una tarta sencilla de chocolate basada en una receta que utilizamos mucho en mi familia. Su decoarción está inspirada por los adoquines modernistas que se ven en todas partes de Barcelona.

gluten free / sin gluten


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Amaretto, Coffee, Chocolate & Coconut 

Imagine a luxurious tiramisù in the shape of a cake. This cake is the combination of various recipes from Italian friends I made while living abroad.

Amaretto, Café, Chocolate y Coco

Imagínate un exquisito tiramisú con la forma de un pastel. Esta tarta es una combinación de varias recetas de amigos italianos que encontré viviendo en el extranjero.

contains alcohol / lleva alcohol


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Chocolate with Mango & Passion Fruit Cream

I like cakes with several layers and I'm a big fan of a German cake called "Herrentorte". You could say this cake is my hommage to it.

Chocolate con Crema de Mango Y Fruta de la Pasión

Me encantan las tartas con varias capas y soy muy fan de una tarta alemana llamada "Herrentorte". Se podría decir que este pastel es mi homenaje a ella.


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Cinnamon, Lemon & Mató Cake

This cake is a combination of a sponge and a cheesecake made from mató (ricotta style cheese from Catalonia) topped with lemon curd. Cinnamon with lemon is a very Spanish flavour combination I find, and I think it works really well together.

Canela, Limón & Mató

Este pastel es una combinación entre un bizcocho y un cheesecake hecho con mató y recubierto con lemon curd. Canela con limón me parece una combinación perfecta de sabores y muy española.


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Chocolate & Cherry

When I first started baking as a teenager, I made a lot of chocolate and cherry cakes and used to bring them to school. So it was my friends who suggested I become a pastry chef. So obviously this cake has to be part of my selection.

Chocolate & Cereza

Cuando empecé a hornear de adolescente hacía muchos pasteles de chocolate y cereza y solía llevarlos al colegio. Entonces fueron mis amigos los que sugirieron que me hiciera pastelera. Por eso este pastel tiene que formar parte de la selección.


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oRANGE, almond & Cardamom 

A popular recipe for the gluten and lactose intolerant. Luckily I'm neither but I love this cake and I 've developed my own way of preparing it and I added cardamom and pistachio to give it a personal note.

Naranja, Almendra & Cardamomo

Una receta popular para gente intolerante al gluten y la lactosa. Por suerte no tengo ninguna de éstas pero estoy enamorada de esta receta. Por este motivo he desarollado mi propia versión añadiendo cardamomo y pistacho para darle mi toque personal.

gluten free, lactose free / sin gluten, sin lactosa


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Spiced Apple Cake 

This apple cake spiced with cinnamon, ginger and clove is vegan but also very popular among non-vegans. 

Manzana y Especias

Este pastel de manzana con canela, jengibre y clavo es vegano pero también muy popular entre los non-veganos

vegan / vegano


 

Individual Mini Cakes / MIni Pasteles

At the moment the minimum order quantitiy for each flavour is 4 / De momento la cantidad mínima de pedido son 4 por sabor

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Victoria Sponge

A classic at afternoon teas. I fill mine with vanilla mascarpone cream and fruits of the forest compote so it's not too sweet.

Victoria Sponge

Un clásico  del afternoon tea. Yo relleno el mío con crema de mascarpone con vainilla y un compote de frutos del bosque para que no sea muy dulce.


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Hazelnut & Poppy Seed 

This cake is a classic grandmother recipe (if your grandmother was German, or maybe Polish). It's simple and full of flavour.

Avellana & Amapola

Este pastel es un clásico de las abuelas (en el caso que tu abuela sea alemana o quizá polaca). Es sencillo y lleno de sabor.

gluten free / sin gluten


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Chocolate & CheeseCake 

This cake is very much like a cheesecake brownie but prettier. 

Chocolate & Crema de Queso

Este pastel es muy parecido a un brownie con crema de queso pero más guapo.


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Orange blossom & Apricot Friand 

Friands are little almond cakes and perfect to go with a tea. This one comes with dried apricots and is perfumed with orange blossom, something which will always remind me of the time I was learning Spanish in Valencia.

Flor de Azahar & Albaricoque

Friands son pequeños pasteles de almendra, perfectos para acompañar un té. Éste lleva albaricoques secos y está perfumado con flor de azahar, algo que siempre me recordará al tiempo pasé en Valencia estudiando castellano.


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Raspberry, Rose & White Chocolate

Not everybody is fond of eating rose flavoured cakes, however when it is combined with raspberries and white chocolate many people change their mind. 

Frambuesa, Rosa & Chocolate Blanco

No a todos les gusta el sabor de la rosa en pasteles pero cuando viene en combinación con frambuesa y chocolate blanco, muchos de ellos cambian de opinión.


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Pineapple, Banana & Cardamom

This little cake turned out to be a hit at my first cake tasting. For me it's the balance between the sweet pineapple and banana and the aromatic cardamom as well as the soft texture of the sponge that makes this cake exceptional.

Piña, PLátano & Cardamomo

Resulta que este pequeño pastel fue un éxito de mi primera cata de tartas. Para mí es el equilibrio entre la piña y el plátano dulce con el cardamomo aromático, así como su textura blanda que hacen que este pastel sea excepcional.

vegan / vegano


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Banana, Baileys & Chocolate 

I created this cake thinking about what I would like to find in a café as a customer. The flavours are very rich, and it has the perfect size to enjoy it with a cup of coffee.

PLátano, Baileys & Chocolate

He creado este mini pastel pensando en lo que a mí me gustariá encontrar en una cafetería. Los sabores son muy intensos, y su tamano es perfecto para disfrutarlo con una taza de café.

contains alcohol / lleva alcohol


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Coffee & Raspberry 

Coffee, raspberry and chocolate is a popular combination. Leaving out the chocolate might seem like taking out the fun but I promise you, you won't be disappointed. 

Café & Frambuesa

Café, frambuesa y chocolate es una combinación muy popular. Omitiendo el chocolate puede parecer como quitarle la gracia pero os prometo que no os decepcionará.


Cake Gallery/Galería de Pasteles

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